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西兰花培根卷的做法步骤

1.准备食材

2.将西蓝花洗净切成小朵

3.锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。

4.将培根一切为二

5.培根上放入两颗西蓝花卷起，用牙签固定。

6.将西蓝花培根放入盘中，锅中加水蒸7分钟。

7.将盘中的汁水倒入锅中，加入1大勺蚝油煮沸。

8.浇在西蓝花培根上即可。

9.成品图

小窍门&温馨提示

西兰花要放入油，盐水中汆烫才会入味，颜色漂亮。